暑い夏、料理する気にもなれず、スーパーの総菜コーナーを覗いていると、 ボイルイカが目に止まりました。 これなら、皿に盛るだけやし、「簡単手間無しじゃ!」と思い購入。 けど、スーパーとかで売ってるボイルイカに最初からついてる、酢みそって オマケやから、どうもおいしくない気がする。 どうせ、食べるなら、おいしく食べたい!! 手抜きでスーパーのお総菜買っても、味付けぐらい自分の好みで食べたい!! で、やってみました。 【材料(約2名分)】 ◎ ボイルイカ …1パック(イカの種類は何でも構いません) ◎ ゆずみそちりめん …適量 ◎ 柚子酢 …適量 以上… 【作り方】 零、 ボイルイカを皿に盛りつける 壱、 簡単柚子酢みそをつくる (ゆずみそちりめん:柚子酢=2:1の割合で入れて、ひたすら混ぜる) 弐、 イカにかけてできあがり できあがり。 ちなみに商売じみて嫌ですが、 『ゆずみそちりめん』はこちらから購入できます↓↓↓ 畑名みそ レシピブログに参加してます。 自分のレシピブックに登録する事が出来ますよ。 よかったら、是非!!
by misojimisoya
| 2009-08-03 10:43
| ゆずみそちりめん
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