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畑名みそ汁 ~豆腐とタマネギver.~

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久々に、早めに実家兼仕事場へ行くと、両親が朝御飯にみそ汁食ってたんで、
今日はそれをいただきました。

この写真、ネギしか浮いてない様ですが、実はタマネギも豆腐も入ってますw

基本的にタマネギ入りのみそ汁については、否定的な考えなのですが、
久々に食べました。

「ザ・みそ汁」って感じでしたわ。もちろん美味しいですよ。

【材料(約3名分)】

◎ 豆腐 …半丁
◎ タマネギ …1/2玉
◎ ダシ …適量
◎ 畑名みそ …適量
◎ ネギ …適量

以上…

【作り方】

零、 ダシをとる

壱、 適度な大きさに切った豆腐とタマネギを入れる

弐、 お好みの量の味噌を沸騰させず投入する

参、 椀によそい、刻んだネギを入れて、できあがり。



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by misojimisoya | 2009-10-01 11:43 | 畑名みそ


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