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畑名みその造り方

今日はもう一つのブログに『畑名みそ』の造り方の一部をアップしました。

是非、ご覧下さい↓↓↓

三十路味噌屋のおっさん通信



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by misojimisoya | 2010-04-14 16:09 | 畑名みそ

みそトースト?! ~ おっさんみそ&ゆずみそちりめんVer.~

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味噌の寒仕込みもいよいよ佳境。
そろそろ、ブログ更新せねば!!!

以前、とあるスプーン職人さんから教えてもらったレシピをリハビリがてらやってみます♪

食パンにゆずみそちりめんを塗って焼くとおいしいらしい?!

パンに?!味噌を!?まさか?!

と恐る恐る挑戦!!

ゆずみそがありなら、おっさんみそもついでに実験しましたw


【材料】

◎ 食パン 
◎ ゆずみそちりめん
◎ おっさんみそ
◎ 刻んだネギ …お好みで
◎ とろけるチーズ …お好みで

以上…

【作り方】

零、 食パンにゆずみそちりめんまたは、おっさんみそを塗る

壱、 お好みで刻んだネギ、とろけるチーズをふりかける
    (今回の写真はゆずみそちりめんには、刻んだネギ、おっさんみそにはとろけるチーズ)
弐、 トースターで焼く

できあがり。

…予想外。激うま!!w

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ちなみに商売じみて嫌ですが、
『ゆずみそちりめん・おっさんみそ』はこちらから購入できます↓↓↓

畑名みそ

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by misojimisoya | 2010-04-12 17:05 | おっさんみそ